GLOBALGAP |
El protocolo GLOBALGAP es un sistema de certificación restringido a un código de Buenas Prácticas Agrarias (BPA) elaborado por minoristas de la UE, Suiza y Noruega. El aspecto que más se ha desarrollado es el sector de las frutas y hortalizas, estableciendo unos criterios de producción que no son específicos por cultivo. Este protocolo se basa en tres conceptos fundamentales:
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